NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Đau bụng, nôn và tiêu chảy sau ăn có nhiều nguyên nhân. Thời gian xuất hiện triệu chứng thay đổi tùy tác nhân; không thể xác định nguyên nhân chỉ từ món ăn gần nhất. ^[2]

Không tự gây nôn

Khi nghi nuốt phải chất độc, không cố gây nôn vì có thể gây sặc. Không tự thực hiện rửa dạ dày, dùng than hoạt hoặc thuốc tẩy; các biện pháp xử trí cần nhân viên y tế lựa chọn. Giữ lại bao bì hoặc thông tin chất nghi gây độc để cung cấp khi khám. ^[1]

Khi nào cần trợ giúp?

Gọi 115 nếu người bệnh khó thở, bất tỉnh hoặc co giật. Không cho ăn uống khi lơ mơ hoặc nghi nuốt hóa chất. ^[1][5]

Cần khám sớm nếu nôn đến mức không giữ được nước, có máu trong phân, tiêu chảy kéo dài hoặc có dấu hiệu mất nước như tiểu ít, khô miệng, chóng mặt khi đứng. Không đợi nôn hay đi ngoài đủ một số lần cố định mới đi khám. ^[2]

Bù nước khi còn tỉnh và uống được

Với tiêu chảy thông thường, Oresol có thể giúp bù nước và điện giải. Pha đúng thể tích ghi trên từng gói, không tự thêm đường, muối hoặc chia gói. ^[4]

Phòng ngừa

Rửa tay và dụng cụ, tách thực phẩm sống với thức ăn chín, nấu chín và làm lạnh sớm. Thực phẩm dễ hỏng không nên để ngoài quá 2 giờ; rút xuống 1 giờ khi nhiệt độ môi trường trên khoảng 32°C. Không dựa vào mùi để khẳng định thức ăn an toàn. ^[3]

Liên hệ phòng khám: 024 35 430 430 · minhhb@bacsigiadinhhanoi.vn
75 đường Hồ Mễ Trì, Phường Đại Mỗ, Hà Nội. Khám theo lịch hẹn; khi cần cấp cứu, gọi 115.